Polpettone dal cuore filante

Buono, veloce 

INGREDIENTI:

500gr di macinato

4 fette di pancarrè 
1/2 bicchiere di latte 
1 uovo 
3 cucchiai di formaggio grattuggiato

4cucchiai di pan grattato
5 sottilette 
sale 
pepe

origano

PREPARAZIONE:

Ammorbidire le fette di pan carrè nel latte.
Mettete in una terrina la carne macinata, il parmigiano grattugiato, l’uovo, il sale, il pepe e le fette di pancarrè strizzate 

Mescolate

In un piatto stendiamo il poplettone e mettiamo al centro le sottilette

 Chiuderlo ai bordi e formando un panetto inseritelo in una teglia da plumcake

In forno a 200° per 30 minuti, (servitelo con dei bei pomodori freschii gnammm)