Muffin mumu;) cocco e cioccolato

Mumuuuuu :) Ieri stavo guardando la tv ed è passata la pubblicità di quei budini al cioccolato con le macchie...ho pensato allora di realizzare dei muffin con le stesse macchie rivisitando una mia vecchia ricetta.
Spero che vi possa essere utile per colorare di fantasia le vostre prossime creazioni!
INGREDIENTI:
2OOgr di farina 00
50gr di cocco disidratato
70gr di burro
1 tazzina di latte
250gr di yogurt di cocco
2 uova
vanillina
cacao amaro q.b.
gocce di cioccolato
PREPARAZIONE:
Mescolare con una frusta elettrica gli ingredienti liquidi: uova, burro, yogurt,latte e zucchero
Aggiungere le farine, il lievito e la vanillina
Versiamo in un'altra ciotola un pò dell'impasto e mischiarlo con il cacao amaro q.b.
Versare nei pirottini prima l'impasto chiaro e in ultimo mettere un cucchiaio di impasto scuro e aggiungiamo a piacere qualche goccia di cioccolato

In forno per 15 min a 175° ^_^