Torta al caffè con gocce di cioccolato e nutella

Vi ricordate la torta morbida allo yogurt?
Beh ieri ho voluto tentare un connubio più slurposo declinando quella ricetta al gusto caffè e cioccolato...e il risultato è davvero ottimo

INGREDIENTI:

1 vasetto e mezzo di yogurt bianco

3 uova
2 vasetti di zucchero
1 vasetto di olio di semi
3 vasetti di farina
1 bustina di lievito
2 cucchiai pieni di caffè solubile
70gr di gocce di cioccolato
un pò di latte se il composto risulta troppo solido
nutella q.b.

PROCEDIMENTO:

1. In una terrina, amalgamate un vasetto di yogurt con le uova
2. unite 2 vasetti di zucchero, 3 di farina, 1 di olio, sale e lievito.
3. Aggiungere il caffè e le gocce di cioccolato
4. Versate l'impasto in una teglia da torta rivestita di carta forno e cuocete in forno già caldo a 180° per circa 30' o comunque fino a cottura.
5. Sfornate fate raffreddare e tagliate in 2 la torta
6. guarnire a piacimento