mercoledì 21 settembre 2011

Muffins allo yogurt di fragole dal cuore fragoloso


Un'altra ricetta dei muffins...che ci posso fare, queste piccole tortine mi attraggono troppo:P
INGREDIENTI:
250 gr di farina 00
120 gr di zucchero
70 gr di burro ( io uso la margarina)
250gr di yogurt alle fragole
2 uova
1 bustina di vanillina

marmellata di fragole
PROCEDIMENTO:

  1. Montare con una frusta le uova con lo zucchero
  2. Sciogliere il burro in una casseruola o nel microonde ed aggiungerlo alle uova
  3. Versare nel composto lo yogurt e a pioggia la farina continuando a mescolare
  4. Aggiungere lievito e vanillina.
  5. Per la cottura io suggerisco di acquistare pirottini in carta( come quelli ikea) ed infilarli in quelli di alluminio (come quelli del budino).
  6. Versare quindi per 3/4 del composto nei pirottini in carta
  7. Mettiamo sulla superficie di ogni muffins un cucchiano pieno di marmellata (deve essere da frigo, altrimenti nella cottura cadrà sul fondo
  8. infornare a 180° per 20 min con forno caldo

2 commenti:

  1. questi sono da fare grazie per l'idea...ale

    RispondiElimina
  2. Grazie della visita Ale^_^ Sisi sono fragolosamente buoni:) Baciooo

    RispondiElimina

lasciatemi un commento, un saluto o una critica...Una così grande passione non sarebbe tale senza condivisione^_^

Archivio blog