mercoledì 28 settembre 2011

Salsiccia con piselli al curry by Francesco

Chi l'ha detto che gli uomini non sanno cucinare? Il mio fidanzato è l'eccezione che conferma la regola. Imbattibile nei primi e nei secondi. Con questa ricetta ha inaugurato la cucina della nuova casa dopo il lungo e faticoso trasloco. La ricetta è facile e mooolto buona, parola di fidanzata^_^
INGREDIENTI (per 2 persone)
6 capi di salsiccia di maiale
10 pomodornini
150 gr di piselli surgelati
mezzo cubetto di dado granulare
cipolla
mezzo bicchiere di vino bianco
sale, pepe, curry

PREPRAZIONE:
Lavate e tagliate i pomodorini a metà
Fate soffriggere un pò di cipolla
Aggiungere i pomodorini voltati in basso (trucco di Francesco) e fateli cuocere per qualche minuto
Aggiungere i piselli
Salare e aggiungere mezzo cubetto di dado granulare. Fate cuocere per altri minuti
Mettiamo la salsiccia nella padella e fatela sfumare con mezzo bicchiere di vino
Fate cuocere per 10 minuti (finchè non si cuoce completamente)
Aggiungere ora il curry (a piacimento)
Impiattare e SLURPARE^_^

Nessun commento:

Posta un commento

lasciatemi un commento, un saluto o una critica...Una così grande passione non sarebbe tale senza condivisione^_^

Archivio blog